La Basilicatavale anche inalbicocchicoltura.

Policoro e Rotondella sono i comuni del Metapontino,epicentro dello sviluppo.

L’Italia è il primo paese dell’Unione Europea produttore di albicocche. A livello regionale, oltre il 70%
della produzione nazionale è concentrata in sole tre regioni: Emilia-Romagna, Campania e Basilicata.
Solo in quest’ultima regione, in controtendenza rispetto alle altre due, da poco più di un decennio
si è registrata la triplicazione delle superfici coltivate destinate a questo prodotto.

L’epicentro dello sviluppo è collocato nella piana del Metapontino, che per la coltivazione dell’albicocco
continua ad affermarsi come il territorio italiano più vocato per sue caratteristiche pedoclimatiche
e anche il più innovativo per varietà e tecniche colturali.

E tra gli altri comuni dell’area, spiccano Rotondella e Policoro, dove sono ubicati i terreni dei soci
di Compagnia delle Primizie. I produttori agricoltori del Metapontino hanno rivoluzionato l’albicocchicoltura
rispetto al decennio scorso, scegliendo di abbandonare le produzioni destinate all’industria e di adottare
varietà che rispondono alle esigenze del mercato, con requisiti estetici, organolettici, di consistenza
e serbevolezza superiori.

Questa scelta si è rivelata vincente. Compagnia delle Primizie commercializza due delle migliori varietà
di albicocche, prodotte in Basilicata secondo i principi dell’agricoltura integrata e perciò più genuine
e con valori nutrizionali migliori.

La Basilicatavale anche inalbicocchicoltura.

Policoro e Rotondella sono i comuni del Metapontino, epicentro dello sviluppo.

L’Italia è il primo paese dell’Unione Europea produttore di albicocche. A livello regionale, oltre il 70% della produzione nazionale è concentrata in sole tre regioni: Emilia-Romagna, Campania e Basilicata. Solo in quest’ultima regione, in controtendenza rispetto alle altre due, da poco più di un decennio si è registrata la triplicazione delle superfici coltivate destinate a questo prodotto.

L’epicentro dello sviluppo è collocato nella piana del Metapontino, che per la coltivazione dell’albicocco continua ad affermarsi come il territorio italiano più vocato per sue caratteristiche pedoclimatiche e anche il più innovativo per varietà e tecniche colturali.

E tra gli altri comuni dell’area, spiccano Rotondella e Policoro, dove sono ubicati i terreni dei soci di Compagnia delle Primizie. I produttori agricoltori del Metapontino hanno rivoluzionato l’albicocchicoltura rispetto al decennio scorso, scegliendo di abbandonare le produzioni destinate all’industria e di adottare
varietà che rispondono alle esigenze del mercato, con requisiti estetici, organolettici, di consistenza e serbevolezza superiori.

Questa scelta si è rivelata vincente. Compagnia delle Primizie commercializza due delle migliori varietà di albicocche, prodotte in Basilicata secondo i principi dell’agricoltura integrata e perciò più genuine e con valori nutrizionali migliori.

Orange Rubis®Couloumine* e Flopria*.Le primizie più ricercatedai consumatori.

Per Compagnia delle Primizie la scelta è d’obbligo:albicocche saporite e dalle alte caratteristiche estetiche.

Negli ultimi dieci anni Orange Rubis® Couloumine* è protagonista nei mercati e rappresenta a pieno titolo la varietà più apprezzata dai consumatori. A questa varietà, Compagnia delle Primizie aggiunge la commercializzazione di Flopria*, cultivar selezionata a Murcia in Spagna, a maturazione medio-precoce dal sapore molto gradevole.

Una produzione commercializzata di circa 3.000 quintali l’anno, per un totale di circa 10 ettari dedicati. Orange Rubis® giunge a maturazione tra il 6 e il 15 giugno. Caratteri distintivi sono: colore attraente del frutto, sapore dolce e gustoso, elevate qualità organolettiche. Caratteristiche riconosciute che ne fanno un’albicocca di assoluto pregio. La forma oblunga è attraente, come la sua colorazione arancio con sovraccolorazione rossa brillante sul 50-60% della sua superficie. Buccia neutra e glabra. Di grande calibro e con ottimo sapore (°Bx 13-14), è una varietà molto aromatica con un basso grado di acidità.

Flopria* è disponibile dal 3 al 10 giugno. Il frutto è di forma rotonda e ovale di elevata pezzatura (calibro medio AA-AAA) e di colore arancio con blush rosato. Grande consistenza, eccellenti caratteristiche organolettiche, resistente al cracking. Gusto dolce e buono. Il contenuto zuccherino della polpa raggiunge i 12 -13 °Bx.

Le albicocche di Compagnia delle Primizie sono raccolte al giusto grado di maturazione e da personale specializzato per preservare la bellezza e l’integrità della frutta.

Orange Rubis®Couloumine* e Flopria*.Le primizie piùricercate daiconsumatori.

Per Compagnia delle Primizie la scelta è d’obbligo: albicocche saporite e dalle alte caratteristiche estetiche.

Negli ultimi dieci anni Orange Rubis® Couloumine* è protagonista nei mercati e rappresenta a pieno titolo la varietà più apprezzata dai consumatori. A questa varietà, Compagnia delle Primizie aggiunge la commercializzazione di Flopria*, cultivar selezionata a Murcia in Spagna, a maturazione medio-precoce dal sapore molto gradevole.

Una produzione commercializzata di circa 3.000 quintali l’anno, per un totale di circa 10 ettari dedicati. Orange Rubis® giunge a maturazione tra il 6 e il 15 giugno. Caratteri distintivi sono: colore attraente del frutto, sapore dolce e gustoso, elevate qualità organolettiche. Caratteristiche riconosciute che ne fanno un’albicocca di assoluto pregio. La forma oblunga è attraente, come la sua colorazione arancio con sovraccolorazione rossa brillante sul 50-60% della sua superficie. Buccia neutra e glabra. Di grande calibro e con ottimo sapore (°Bx 13-14), è una varietà molto aromatica con un basso grado di acidità.

Flopria* è disponibile dal 3 al 10 giugno. Il frutto è di forma rotonda e ovale di elevata pezzatura (calibro medio AA-AAA) e di colore arancio con blush rosato. Grande consistenza, eccellenti caratteristiche organolettiche, resistente al cracking. Gusto dolce e buono. Il contenuto zuccherino della polpa raggiunge i 12 -13 °Bx.

Le albicocche di Compagnia delle Primizie sono raccolte al giusto grado di maturazione e da personale specializzato per preservare la bellezza e l’integrità della frutta.

Le caratteristichedelle albicocche

Le caratteristichedelle albicocche

Le caratteristiche delle albicocche Orange Rubis® Coulomine e Flopria* - Compagnia delle Primizie

Albicocche, prezioseper la pelle e gli occhi.

Proprietà, valori nutrizionali e calorie.Informazioni sempre più utili per i consumatori.

Le albicocche sono tra i prodotti ortofrutticoli più attesi della stagione estiva. Oltre a essere frutti dalla polpa morbida e dal gusto dolce, sono alimenti dalle molteplici proprietà benefiche per la salute. Sono ricche di vitamine, sali minerali e fibre. Sono preziose per la pelle e per gli occhi, perché contengono vitamina A e vitamina C. Tra i sali minerali ci sono potassio, calcio, ferro, fosforo e magnesio. Inoltre le albicocche sono una fonte preziosa di antiossidanti utili per proteggere gli organi e i tessuti dall’azione dei radicali liberi. Le fibre solubili contenute in questi frutti contribuiscono a mantenere sotto controllo il livello degli zuccheri nel sangue.

Le albicocche sono considerate benefiche anche per l’elevato contenuto di potassio (320 mg per 100 g). Inoltre è utile sapere che le albicocche, come qualsiasi altro alimento di origine vegetale, non contengono colesterolo. Questo frutto è una fonte di acqua e di sali minerali. Con sole 28 calorie per 100 g, l’energia, che le albicocche forniscono, deriva soprattutto dagli zuccheri naturali che contengono.

Albicocche, prezioseper la pelle e gli occhi.

Proprietà, valori nutrizionali e calorie.Informazioni sempre più utili per i consumatori.

Le albicocche sono tra i prodotti ortofrutticoli più attesi della stagione estiva. Oltre a essere frutti dalla polpa morbida e dal gusto dolce, sono alimenti dalle molteplici proprietà benefiche per la salute. Sono ricche di vitamine, sali minerali e fibre. Sono preziose per la pelle e per gli occhi, perché contengono vitamina A e vitamina C. Tra i sali minerali ci sono potassio, calcio, ferro, fosforo e magnesio. Inoltre le albicocche sono una fonte preziosa di antiossidanti utili per proteggere gli organi e i tessuti dall’azione dei radicali liberi. Le fibre solubili contenute in questi frutti contribuiscono a mantenere sotto controllo il livello degli zuccheri nel sangue.

Le albicocche sono considerate benefiche anche per l’elevato contenuto di potassio (320 mg per 100 g). Inoltre è utile sapere che le albicocche, come qualsiasi altro alimento di origine vegetale, non contengono colesterolo. Questo frutto è una fonte di acqua e di sali minerali. Con sole 28 calorie per 100 g, l’energia, che le albicocche forniscono, deriva soprattutto dagli zuccheri naturali che contengono.

Legenda
(*) varietà protetta da brevetto;
(®) marchio registrato.